Superando las expectativas en alimentos húmedos para mascotas con un procesamiento más inteligente  

La relación de las personas con sus animales ha cambiado. Hoy en día, las mascotas han pasado de desempeñar un papel tradicionalmente secundario a convertirse en miembros de pleno derecho de la familia, y las expectativas de los dueños respecto a la alimentación de sus mascotas están cambiando en consecuencia.
 

Las oportunidades para los procesadores de alimentos húmedos para mascotas nunca han sido mayores. Desde la bien documentada ola de adopción de mascotas durante la pandemia de COVID-19 hasta las economías emergentes de clase media en América Latina, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y Europa del Este, el mercado de alimentos para mascotas ha experimentado un crecimiento constante. El valor de mercado para 2026 supera los 1610 millones de dólares estadounidenses y se proyecta una tasa de crecimiento del 5 % hasta 2030.
 

El crecimiento del mercado impulsa la competencia, y el éxito en este sector en auge exige más que una buena receta. Requiere la infraestructura de producción adecuada, desde la recepción de la materia prima hasta el envío de productos finales de calidad constante.

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Los dueños de mascotas han cambiado

El perfil del dueño de mascota actual ha cambiado, y los procesadores que deseen aprovechar este mercado deben adaptarse a estos cambios. Los dueños de mascotas están bien informados, son conscientes de sus necesidades y, cada vez más, aplican los mismos valores a la alimentación de sus mascotas que a la suya propia. Hoy en día, quieren saber qué contiene el producto, de dónde proviene y qué beneficios aporta a su animal. Las declaraciones de propiedades saludables, como la salud digestiva, el estado de la piel y el pelaje, y el apoyo articular, influyen en las decisiones de compra de maneras que hace una década parecían insignificantes.
 

Los segmentos premium y superpremium, así como los envases monodosis, son dos tendencias en alimentación para mascotas que están experimentando un crecimiento.

Oportunidades para productores

La presión sobre los fabricantes de alimentos para mascotas para que innoven es constante. A medida que responden a la demanda de fórmulas funcionales y personalizadas, los fabricantes exigen más de las líneas de producción de alimentos húmedos que nunca antes.
 

Para diversificar los productos, las líneas de procesamiento deben ser capaces de gestionar la complejidad, lo suficientemente flexibles para adaptarse a las variaciones de los productos, consistentes para garantizar la calidad en todos los productos finales y robustas para mantener un alto rendimiento a gran escala. Gestionar todo esto, protegiendo los márgenes, manteniendo un alto rendimiento y escalando para satisfacer la creciente demanda, representa un desafío operativo constante.
 

Marketplace

Extrusor Thermal Twin

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Si bien las recetas de alimentos húmedos para mascotas son cruciales para el éxito comercial, sin una línea de producción adecuada, ni siquiera los mejores ingredientes darán como resultado un producto final de primera calidad. Para garantizar que sus líneas de productos alcancen su máximo potencial de mercado, cada etapa del proceso, desde la recepción de la materia prima hasta el envasado sellado y esterilizado al final de la línea, debe contribuir a la calidad del producto final.

Comida para mascotas del túnel de vapor FTNON PST

Procesamiento para una calidad constante

La calidad se determina en cada etapa de la producción, desde la preparación de la carne hasta la cocción, el enlatado y la esterilización, llegando incluso a que el producto terminado y listo para consumir salga de la planta. Los mejores ingredientes y la receta más precisa solo dan como resultado un producto de primera calidad si el sistema de producción puede repetir la fórmula de forma fiable, lote tras lote, día tras día.
 

JBT Marel aporta más de 50 años de experiencia en tecnología de alimentos húmedos para mascotas a los procesadores que buscan crear marcas duraderas. Nuestras soluciones integradas abarcan todo el proceso de producción, garantizando que cada etapa genere un producto de la más alta calidad a partir de su materia prima.

Soluciones para integrar
Las recetas repetibles son el primer paso para obtener un producto final consistente. La preparación de la carne es donde se unen las materias primas, frescas o congeladas. La carne se analiza, se inspecciona y se carga en una picadora COMBIGrind para molerla gruesamente o en una picadora TREIF Dicer para cortarla en cubos. Se agregan otros ingredientes para mezclar antes de emulsionar, enrollar y atar el producto, listo para cocinar.
 

Los trozos de aspecto natural que transmiten calidad al dueño de la mascota son el resultado directo de cómo se gestiona el proceso de cocción. La tecnología de vapor es el método de cocción más eficaz y económico. La cocción suave mediante un túnel de vapor FTNON, como el vaporizador DCC, garantiza que los alimentos emulsionados conserven su textura, estructura e integridad nutricional.
 

Mejorar la seguridad alimentaria y cumplir con los requisitos normativos implica una gestión eficaz del riesgo. Nuestro sistema Static Retort-Steam Water Spray™ (SWS) permite a los procesadores ejecutar ciclos térmicos automatizados y validados, con captura de datos completa y trazabilidad total del lote. En un mercado donde la transparencia se ha convertido en una expectativa básica del consumidor, un proceso de esterilización transparente es una herramienta clave para generar confianza.

El empaque es lo primero que atrae a los consumidores. Para que su producto llegue a las cestas de la compra, es fundamental presentar su alimento premium para mascotas en el envase adecuado. Las tendencias de bolsas y latas monodosis, junto con etiquetas que proporcionan información precisa sobre ingredientes, origen y cumplimiento normativo, se están convirtiendo en elementos básicos de la sección de alimentos para mascotas en los supermercados. El sistema Unifiller garantiza un llenado preciso, una presentación impecable del producto y una consistencia de peso uniforme, minimizando las pérdidas.

La línea de producción como solución única

En un mercado en crecimiento y cada vez más exigente, un sistema de producción diseñado para funcionar como un todo representa una ventaja significativa.  
 

JBT Marel proporciona hardware, software y servicio integrados que dan soporte a nuestros clientes y garantizan que dispongan de los sistemas de adaptabilidad necesarios para mantenerse a la vanguardia en el competitivo mercado de alimentos para mascotas.

Los consumidores se centran en el producto

Los consumidores ven los ingredientes en el envase, el producto final en el recipiente y la reacción de sus mascotas. Al ofrecer productos de calidad constante, lo que ven los hará volver a su marca y contribuirá a aumentar su cuota de mercado en este sector en crecimiento.
 

Disponer de equipos que mantengan la consistencia y fiabilidad de su producto, y de líneas de producción flexibles para adaptarse a las próximas tendencias en alimentación para mascotas, ayuda a garantizar que su marca de alimentos para mascotas esté preparada para el futuro de este mercado en crecimiento.
 

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Fuente: JBT Marel