El curso revela los secretos de extrusión de doble tornillo para procesar alimentos de valor añadido.
Aprenda a crear alimentos extruidos con un gran atractivo para el cliente que puede aumentar sus beneficios y expandir sus mercados con este curso intensivo de 3 días. Combina sesiones de clase y demostraciones activas, lo que permite un visión comprensiva de la teoría y de las consideraciones prácticas de los procesos de extrusión.
Las demostraciones serán realizadas con nuestra última plataforma de extrusión de tecnología EVOLUM+ en el nuevo planta piloto compatible para alimentos.
Pregunte lo que quiera a los expertos de Clextral y crea su red con otros procesadores para obtener nuevas perspectivas y nuevos conocimientos acerca de esta tecnología versátil. Se tratará de aplicaciones como snacks, cereales, productos coextruidos, pan sin levadura, ingredientes y alimentos funcionales.
Los temas de discusión serán la selección de granos, consideraciones de procesos, calidad de productos, otros procesos y tendencias de extrusión. Las demostraciones tratarán procedimientos de extrusión, secado y productos de varias formas, alimentos coextruidos (cuadritos con rellenos) y de todos los snacks con granos.
¿Quién debería asistir?
Production, R&D, Ingeniería, QA, Ventas/Marketing. Si usted es responsable de decisiones sobre tecnología de procesos y se interesa por los beneficios de la extrusión de doble tornillo, este curso es para usted.
Información adicional
Este curso se hará en español y está limitado a 45 participantes La inscripción incluye desayuno, café, comida así como todo el material y las demostraciones del curso intensivo
¿Dónde?
Lecturas de las mañanas en el patio del Marriott, a 5 km de Clextral Inc.
4014 Tampa Road, Oldsmar, FL 34677-3655 – Tel: (+1) 813-925-8887
Demostraciones de la tarde en la planta de pruebas de Clextral Inc. 14450 Carlson Circle, Tampa, FL 33626 – Tel: (+1) 813-854-4434
Costo del curso
1200 dólares hasta el 30 de Abril 2016 para inscripciones anticipadas
1500 dólares a partir del 1 Mayo 2016.
Las fechas límites de inscripción son hasta el 10 de Junio de 2016 o antes si se agotan los cupos de disponibilidad de 45 participantes máximo.
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