Para el área comercial en la industria de alimentos para mascotas, esta "innovación silenciosa" puede ser una fuente inagotable de oportunidades para mejorar los productos, optimizar los costos y satisfacer las necesidades cambiantes de los clientes. Y muchas veces, resultan ser de bajo esfuerzo y alto impacto.
El proceso productivo como fuente de inspiración
Cada etapa del proceso productivo, desde la selección de ingredientes hasta el empaquetado final, presenta oportunidades para la innovación de bajo esfuerzo y alto impacto. Al conocer a fondo cada detalle, el área comercial puede identificar áreas de mejora que a menudo pasan desapercibidas.
Ejemplos de innovación de bajo esfuerzo y alto impacto:
- Optimización de la molienda: ajustar el tamaño de la molienda de los ingredientes puede mejorar la digestibilidad del alimento y reducir el desperdicio. Esto no requiere grandes inversiones, pero puede generar un impacto significativo en la salud de las mascotas y la satisfacción de los clientes.
- Modificación de la textura: experimentar con diferentes texturas de croquetas puede hacer que el alimento sea más atractivo para perros y gatos con diferentes preferencias. Esto se puede lograr ajustando los parámetros de extrusión o cocción, sin necesidad de adquirir equipos nuevos.
- Adición de ingredientes funcionales: incorporar pequeñas cantidades de ingredientes funcionales, como probióticos, prebióticos o antioxidantes, puede mejorar la salud digestiva, el sistema inmunológico o la calidad del pelaje de las mascotas. Estos ingredientes suelen ser fáciles de incorporar al proceso productivo y si son comunicados de manera correcta, pueden traer ventajas a la hora de comercializar los productos.
- Mejora del empaquetado: utilizar materiales de empaque más sostenibles, como envases reciclables o biodegradables, puede reducir el impacto ambiental del producto y atraer a consumidores concienciados con el medio ambiente. Esto no requiere grandes cambios en el proceso productivo, pero puede generar un impacto positivo en la imagen de marca. Así como mejoras en el porcentaje de llenado o redimensionar empaques para que sean mas eficientes desde el punto de vista logístico que pueden traer ahorros operativos a gran escala.
- Personalización de las porciones: ofrecer alimentos en porciones individuales o en envases resellables puede facilitar la alimentación de las mascotas y reducir el desperdicio. Esto se puede lograr ajustando el proceso de empaquetado, sin necesidad de modificar la formulación del producto. Así como la modificación de la unidad de venta para el cliente minorista puede ayudar a balancear el capital de trabajo y gestión de inventarios en los puntos de venta.
Cómo identificar oportunidades de innovación
- Observación directa: pasar tiempo en la planta de producción, observar el proceso y hablar con los operarios, quienes son los más expertos en cada sub-proceso, puede revelar áreas de mejora que no son evidentes desde la oficina.
- Análisis de datos: revisar los datos de producción, las quejas de los clientes y los comentarios de los vendedores puede identificar patrones y tendencias que sugieren oportunidades de innovación.
- Benchmarking: estudiar los productos y procesos de la competencia puede inspirar nuevas ideas y revelar áreas en las que la empresa puede mejorar.
- Brainstorming: organizar sesiones de brainstorming con equipos multifuncionales (desde fábrica hasta ventas) puede generar una gran cantidad de ideas innovadoras.
Beneficios de la innovación de bajo esfuerzo y alto impacto
- Mejora Continua: permite a la empresa mejorar continuamente sus productos y procesos, sin necesidad de grandes inversiones.
- Ventaja competitiva: ayuda a diferenciarse de la competencia y a satisfacer las necesidades cambiantes de los clientes.
- Reducción de costos: puede generar ahorros en materiales, energía y mano de obra.
- Mayor satisfacción del cliente: mejora la calidad del producto y la experiencia del cliente.
Conclusión
La innovación de bajo esfuerzo y alto impacto es una estrategia ganadora para el largo plazo en la industria de alimentos para mascotas. Al comprender a fondo el proceso productivo, el área comercial puede desatar una oleada de ideas creativas que mejoran los productos, optimizan los costos y satisfacen las necesidades de los clientes. Esta innovación silenciosa puede ser la clave para el éxito a largo plazo en un mercado competitivo.
Por Felipe Martinez R.
Fuente: All Pet Food Magazine
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Sobre el autor
Felipe Martínez R.Rol actual relacionado a la industria: Fundador Pet-Visory, empresa dedicada a proyectos y asesorías en el ecosistema de mascotas (www.pet-visory.com) Socio y líder comercial de PetMatch.cl, plataforma donde facilitamos la adopción de mascotas: juntamos a fundaciones / refugios con las personas y a las personas con las fundaciones / refugios. Ingeniero comercial con 19 años de experiencia en empresas multinacionales de consumo masivo (Procter & Gamble, PepsiCo, Henkel y Nestlé), desarrollando su carrera principalmente en el área comercial (marketing, trade marketing, ventas). Ha trabajado en diversas categorías de productos, incluyendo pañales para bebés, cuidado personal, adhesivos y soluciones constructivas, alimentos para humanos y alimentos para mascotas. Su experiencia incluye la gestión de procesos de S&OP y planificación estratégica, pasando por direcciones funcionales en Marketing y Ventas, culminando en rol de gerencia general o dirección de negocio con responsabilidad completa sobre el P&L. En Nestlé Purina, participó directamente en la puesta en marcha de la fábrica de alimentos de mascotas en Teno, Región del Maule, Chile (2018), adquiriendo un conocimiento amplio de toda la cadena productiva. En esta empresa, ingresó como gerente de Marketing Nestlé Purina Chile durante 2017. Entre el 2020 y 2021, se desempeñó como gerente de Ventas y Desarrollo Comercial en Nestlé Purina Perú. Luego, como gerente de Ventas en Nestlé Purina Chile el 2021 -2022. Finalmente, adquirió el puesto de gerente general en 2023 y 2024. Autor de Por qué (creo que) mascotas es la mejor categoría de consumo masivo (y otras ideas), el manual de inducción y de conceptos básicos para cualquiera que sea parte del ecosistema de mascotas. Disponible en inglés y español para Kindle de Amazon: https://www.amazon.com/author/fjmartinezr Chileno de nacimiento, pero criado en Puerto Rico. Casado, 3 hijos y una Jack Russell - Mona.
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