11/02/2026

Transformando proveedores en aliados de la innovación en la industria de la alimentación para mascotas

Por Ludmila Barbi T. Bomcompagni

Las materias primas como origen de los principales riesgos   En los últimos años, muchos países han registrado varios episodios de recall en productos destinados a alimentación animal, y la literatura científica confirma un patrón que el sector ya conoce bien: la mayor parte de la contaminación en la comida para mascotas proviene de materias primas mal monitorizadas o adquirida sin una historia técnica adecuada (Witaszak et al., 2020; Cheli et al., 2020). 
  La creciente aparición de micotoxinas como aflatoxinas, DON, fumonisinas y zearalenona, u otros contaminantes en la comida para perros y gatos demuestra que los ingredientes agrícolas y los subproductos animales suponen riesgos concretos para la seguridad y calidad alimentaria (Witaszak et al., 2020). Estos datos refuerzan algo esencial: no hay planta conectada sin un proveedor conectado.   Los límites del control aislado en las fábricas   Cuando un fabricante, especialmente una industria más pequeña, intenta construir un sistema de control de calidad aislado sin colaboración técnica en el proceso inicial, rápidamente encuentra sus límites. Esto se debe a que la variabilidad natural de ingredientes como el maíz, las harinas de proteína, los subproductos animales y los aceites no puede controlarse completamente solo con la inspección al recibirla. 
  La literatura sobre seguridad alimentaria muestra que la especificación de materias primas es uno de los pilares de la prevención de riesgos, aunque sigue siendo descuidada especialmente por las fábricas más pequeñas (Cheli et al., 2020). Muchos fabricantes operan con descripciones simplificadas de materias primas, sin límites analíticos, sin historia estadística y sin comprender los riesgos específicos de cada origen o cultivo.   El proveedor como un eslabón inteligente en la cadena   Es precisamente en este momento cuando el proveedor se convierte no solo en un vendedor de insumos, sino en un verdadero eslabón inteligente de la cadena. Los proveedores técnicos tienen acceso a bases de datos internas, análisis por lotes, curvas de variación, registros de cosecha, monitorización estacional y procesos industriales certificados. 
  Cuando estos datos se comparten, el fabricante obtiene acceso inmediato a una capa de inteligencia que difícilmente podría construir por sí mismo. Y es este intercambio estructurado de información lo que caracteriza a la planta verdaderamente conectada, no solo integrada internamente, sino que se extiende a toda la cadena de producción (Integrated Mycotoxin Management System, 2021; Aung & Chang, 2014).   Construcción conjunta de especificaciones técnicas    La construcción conjunta de especificaciones técnicas es un buen ejemplo de cómo esta conexión cambia el escenario. Las especificaciones basadas en datos históricos son significativamente más efectivas para reducir desviaciones que los modelos genéricos aplicados a todas las fuentes (Cheli et al., 2020). 
  Un proveedor preparado puede ayudar al fabricante a comprender:
  La variabilidad natural de los ingredientes Los límites esperados de micotoxinas y otros contaminantes por región Tendencias de humedad y composición a lo largo del año Los métodos analíticos adecuados para cada riesgo
  Esta colaboración reduce los rechazos innecesarios, minimiza las variaciones en el proceso y reduce los costes de formulación.   Micotoxinas: un ejemplo de asociación estratégica   En el caso de las micotoxinas, uno de los contaminantes críticos para la comida para mascotas, esta colaboración se vuelve aún más estratégica. La BIOMIN Mycotoxin Survey y otros estudios demuestran que la presencia de aflatoxinas, DON y fumonisinas varía mucho según las estaciones, regiones y condiciones climáticas, lo que refuerza la necesidad de un monitoreo continuo y compartido (Cheli et al., 2020; Witaszak et al., 2020). En otras palabras, un fabricante que solo analiza lo que llega a su puerta siempre llega tarde. Los programas de seguimiento basados en tendencias estacionales son mucho más efectivos que los análisis puntuales (Cheli et al., 2020). ¿Y quién conoce estas tendencias mejor que el propio proveedor, que le acompaña desde el terreno hasta el procesamiento?   Trazabilidad que nace en el proveedor   La conectividad también se manifiesta en la trazabilidad. Cada lote que llega a la fábrica lleva consigo una historia: origen, fecha de producción, tiempo de almacenamiento, ruta logística, análisis de laboratorio y condiciones de procesamiento. 
  Cuando el proveedor pone estos datos a disposición de forma estructurada, ya sea mediante códigos QR, informes digitales o sistemas integrados, el fabricante empieza a operar con mucha más rapidez y seguridad. La trazabilidad upstream es uno de los puntos más débiles en la cadena alimentaria global para mascotas, y la forma más eficiente de fortalecerla es asegurar que el flujo de información nazca en el proveedor (Aung & Chang, 2014).   Formación y cualificación como parte de la conexión   Esta relación no se limita a los documentos; se amplía a la formación técnica. Muchos de los errores que llevan a las pequeñas fábricas a aceptar lotes irregulares son el resultado de un muestreo inadecuado, mala interpretación de los informes o falta de conocimiento de los riesgos más probables. Los estudios demuestran que la formación sencilla para los equipos receptores ya reduce significativamente la entrada de materias primas fuera de especificación (Integrated Mycotoxin Management System, 2021). 
  Cuando el proveedor ofrece este apoyo, ya sea con formación, consultoría o visitas técnicas, en la práctica se está elevando el nivel de madurez de la planta, ayudándola a operar como un sistema conectado incluso sin grandes inversiones tecnológicas.   Herramientas de análisis híbridas   Otro punto en el que la conectividad entre proveedor y fabricante se traduce en innovación realista es el uso de herramientas analíticas híbridas. Los kits rápido de micotoxinas, cuando son validados, se correlacionan bien con los métodos confirmatorios y se recomiendan como parte de los sistemas de deteccion de contaminantes (Cheli et al., 2020). Las pequeñas fábricas pueden adoptar una combinación eficiente: cribado rápido tras la recepción, validación periódica en un laboratorio acreditado e informes analíticos continuos proporcionados por el socio upstream. Esto reduce el desperdicio, acelera la toma de decisiones y permite un uso más inteligente de los recursos.   Conclusión   La literatura también muestra que las fábricas que operan con datos compartidos de proveedores tienen mejor previsibilidad de producción y menor variabilidad de costes (Integrated Mycotoxin Management System, 2021). 
  Cuando proveedor y fabricante operan como una sola red de información, la industria gana en seguridad, previsibilidad, innovación y competitividad. El mercado global de alimentos para mascotas, cada vez más exigente y sensible al riesgo, depende de esta integración inteligente, que comienza mucho antes de la línea de producción y termina con el alimento seguro, trazable y estable que llega al comedero.
  Por Ludmila Barbi Trindade Bomcompagni – All Pet Food
Fuente: All Pet Food Magazine

Referencias • Aung, M. M., & Chang, Y. S. (2014). Trazabilidad en una cadena de suministro alimentaria: perspectivas de seguridad y calidad. Control de Alimentos, 39 años, 172184. https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2013.11.007 • Cheli, F., Campagnoli, A., Dell'Orto, V. (2020). Herramientas de gestión de la contaminación por micotoxinas y estrategias eficientes en la industria de los piensos. Toxinas, 12(8), 480. https://doi.org/10.3390/toxins12080480 • Witaszak, N., Waśkiewicz, A., Bocianowski, J., & Stępień, Ł. (2020). Contaminación de la comida para mascotas con micobiota y micotoxinas de fusarium—Céntrate en perros y gatos. Toxinas, 12(2), 130. https://doi.org/10.3390/toxins12020130 • Sistema integrado de gestión de micotoxinas en la cadena de suministro de piensos: enfoques innovadores. (2021). Toxinas, 13(8), 572. https://doi.org/10.3390/toxins13080572  

31/12/2025

Cómo cuidar a perros y gatos en las Fiestas: los consejos clave para evitar riesgos

Para estas fechas, es habitual poner el acento sobre el sufrimiento que provoca el uso de pirotecnia, pero este es solo uno de los factores a controlar. Por eso, desde la Cámara Argentina de Empresas de Nutrición Animal (CAENA) recordaron la importancia de prestar especial atención a la alimentación y al entorno de los animales de compañía en un sentido más amplio.   Mantener la dieta, la principal recomendación Uno de los errores más frecuentes durante las Fiestas es compartir con los animales las sobras de la mesa familiar. 'Mantener la dieta habitual es clave para prevenir trastornos digestivos, que suelen aumentar en esta época por los excesos alimenticios', explicó Valeria De Marco, Directora de Comunicación Científica de Alican, empresa socia de CAENA.   En ese sentido, alimentos comunes en las celebraciones, como grasas, chocolate, cebolla o uvas, resultan tóxicos para perros y gatos. Tampoco deben ofrecerse huesos especialmente de pollo, pavo o cerdo- ya que pueden astillarse y provocar lesiones graves en el aparato digestivo.   En caso de viajes o traslados, es recomendable llevar siempre el alimento habitual del animal, sobre todo en los casos de los animales que consumen dietas terapéuticas por estar cursando alguna enfermedad. 'Los cambios bruscos de dieta, sumados al estrés del traslado, pueden generar problemas gastrointestinales', agregó De Marco.   En tanto, con las altas temperaturas, es fundamental asegurar el acceso permanente a agua fresca para prevenir la deshidratación. Además, en el caso de alimentos húmedos, si no se consumen dentro de los 30 minutos, deben descartarse para evitar contaminaciones.   Pirotecnia y estrés: cómo ayudarlos
  Los ruidos intensos propios de la pirotecnia afectan especialmente a perros y gatos, que tienen una capacidad auditiva mucho más sensible que la humana. Para reducir el impacto, se aconseja preparar un espacio tranquilo dentro del hogar, con puertas y ventanas cerradas, persianas bajas y algún sonido ambiental que ayude a amortiguar los ruidos externos.   Colocar allí su cama, una manta con su olor y algún juguete conocido contribuye a brindarles seguridad. 'La calma del tutor es fundamental: mostrarse sereno y no reforzar la ansiedad con conductas exageradas suele ayudar más que sobreprotegerlos', señaló De Marco.   También es importante que perros y gatos cuenten con identificación visible y, si es posible, con sistemas de rastreo, ya que durante episodios de miedo pueden intentar escapar.   En caso de que el miedo sea intenso o persistente, desde CAENA recomendaron consultar al veterinario. 'Solo un profesional puede evaluar la necesidad de medicación o sugerir estrategias de manejo conductual adecuadas', subrayó De Marco.   Otros cuidados, dentro y fuera del hogar Los paseos también pueden implicar un riesgo durante las Fiestas, no solo por las altas temperaturas propias del verano, sino también por la posibilidad de encontrarse con personas que usen pirotecnia en la vía pública. Por este motivo, se recomienda realizarlos en horarios de menor calor y evitar los momentos en los que suelen producirse más ruidos. Los perros nunca deben pasear sueltos: es fundamental utilizar arneses firmes y bien ajustados, que permitan mantener el control ante una reacción de miedo provocada por estallidos inesperados.   Pero los riesgos también pueden estar en casa. Al decorar el hogar, hay que prestar atención a guirnaldas, cables y cintas, que pueden resultar peligrosos, especialmente para los gatos. Algunas plantas ornamentales típicas de esta época, como lirios o muérdagos, también son tóxicas para perros y gatos.   Finalmente, CAENA aconsejó tener a mano el contacto de una clínica veterinaria de guardia y estar atentos a signos como decaimiento, temblores persistentes o falta de apetito luego de las celebraciones. 'Una consulta a tiempo puede evitar complicaciones mayores y garantizar que las fiestas también sean seguras para animales de compañía', concluyó De Marco.   Tips para cuidar a perros y gatos durante las fiestas Respetar la dieta habitual: evitar sobras y 'permitidos' de la mesa. Los cambios y excesos pueden provocar trastornos digestivos. Nada de alimentos peligrosos: no ofrecer chocolate, cebolla, uvas, grasas ni huesos, ya que pueden ser tóxicos o causar lesiones graves. Llevar su alimento si hay viajes: especialmente en mascotas que consumen dietas terapéuticas. Agua siempre disponible: las altas temperaturas aumentan el riesgo de deshidratación. Cuidar el alimento húmedo: si no se consume dentro de los 30 minutos, debe descartarse. Reducir el estrés por pirotecnia: preparar un espacio tranquilo, con puertas y ventanas cerradas y sonido ambiental suave. Prevenir escapes: usar identificación visible y, si es posible, sistemas de rastreo. Paseos seguros: realizarlos en horarios de menor calor y siempre con arnés bien ajustado. Atención a la decoración: cables, guirnaldas y ciertas plantas pueden ser peligrosas. Consultar al veterinario: ante ansiedad intensa, falta de apetito, temblores o decaimiento luego de las Fiestas.   Por Valeria De Marco, Directora de Comunicación Científica de Alican Fuente: CAENA

23/10/2025

Un estudio europeo confirma el papel clave de la dieta en perros con enteropatía crónica

Hasta el 30% de las visitas veterinarias en animales de compañía están relacionadas con vómitos o diarrea, y en este terreno la enteropatía crónica ocupa un lugar central. Se trata de un grupo de trastornos gastrointestinales persistentes de origen multifactorial, en los que la alimentación desempeña un papel decisivo.
  En este sentido, un reciente estudio multicéntrico europeo, desarrollado en Lisboa, Bolonia y Nantes, ha confirmado que la dieta es un pilar fundamental tanto en perros recién diagnosticados como en aquellos considerados no respondedores a tratamientos previos.
  Los animales (104 perros) fueron distribuidos en función de su historial terapéutico y sometidos a un protocolo de transición dietética controlada, con monitorización clínica mediante puntuaciones validadas.
  De estos, el 77,9% no se había sometido a una dieta hidrolizada de prueba antes de la derivación y fueron transferidos a una, quedando incluidos en el grupo sin tratamiento previo (CE). De la misma muestra del estudio, el 22,01% fueron clasificados como enteropatía no respondedora (NRE) y comenzaron una nueva dieta.
  En los animales que no habían sido sometidos antes a una dieta hidrolizada, cuatro semanas después de la transición dietética (con o sin ajustes médicos concurrentes), la puntuación de consistencia de las heces mejoró en el 95%.
  En general, el 90% de los casos de NRE mostraron algún grado de mejoría tras la transición dietética con o sin ajustes concurrentes al tratamiento médico; de ellos, más de dos tercios experimentaron una mejoría clínicamente significativa, mientras que en el 10% restante no se observaron cambios.
  'Este estudio enfatiza la importancia de la dieta en el manejo de los casos de CE, no solo como primera estrategia terapéutica, sino también en los casos de NRE. Como intervención terapéutica temprana, la transición a una dieta hidrolizada sin cambios adicionales indujo una mejora significativa en la consistencia de las heces en casi todos los casos de CE sin tratamiento previo', afirman los autores.
  Por su parte, en los casos de NRE, la transición a una dieta alternativa como único cambio terapéutico indujo una mejora notable en más de dos tercios de los casos. 'Estos resultados resaltan que el manejo dietético es un componente esencial en el abordaje médico de los casos de CE, ya sea solo o en combinación con tratamientos concurrentes', concluyen.   LAS PROPUESTAS DE LA INDUSTRIA DE LA NUTRICIÓN ANIMAL
En paralelo, la industria de la nutrición animal está reforzando esta estrategia terapéutica. En este sentido, Farmina, en colaboración con la Universidad de Cornell, ha lanzado VetLife Intestinal UltraCare Low Fat, un alimento específicamente diseñado para perros con enteropatía crónica.
  Su fórmula baja en grasa busca favorecer la recuperación clínica y la remisión, e incorpora vitaminas y electrolitos para normalizar los niveles de cobalamina y folato. Además, utiliza proteína de pescado hidrolizada como única fuente proteica, lo que reduce el riesgo de reacciones adversas y contribuye a mantener la remisión a largo plazo.
  Los especialistas insisten en que el veterinario clínico debe supervisar siempre estos tratamientos para asegurar que la dieta elegida se ajuste a las necesidades específicas de cada paciente.


Fuente: Animal's Health

01/10/2025

Primera evaluación del poder de la mirtazapina como estimulante del apetito de perros enfermos

La prevención y la reversión de la desnutrición son objetivos clave de la intervención terapéutica, ya que mantener un estado nutricional adecuado es esencial para la recuperación clínica y la supervivencia del paciente. La inapetencia (incluyendo hiporexia y anorexia) es un signo clínico común en perros y gatos hospitalizados o en aquellos que padecen enfermedades crónicas, y está fuertemente asociada con el deterioro del estado nutricional y un peor pronóstico.   La expresión conductual del apetito es compleja y puede modificarse por alteraciones del gusto y el olfato, disfagia, dolor y aversiones alimentarias aprendidas, así como por alteraciones en los niveles de hormonas y citocinas en el organismo. Diversas afecciones clínicas, como enfermedades inflamatorias, trastornos metabólicos y traumatismos, pueden provocar una reducción de la ingesta de alimentos, lo que requiere estrategias nutricionales específicas para mitigar el riesgo de catabolismo y pérdida de masa corporal.   Los enfoques recomendados para estimular el consumo voluntario de alimentos incluyen el suministro de dietas altamente palatables con mayor contenido de humedad, grasa y proteína, así como un control efectivo del dolor y los síntomas asociados, como náuseas y vómitos. Cuando estas medidas son insuficientes, la implementación temprana del apoyo nutricional a través de sondas de alimentación enteral se vuelve esencial para prevenir un balance energético negativo.   En la práctica clínica, las sondas de alimentación suelen subutilizarse debido a la reticencia o la falta de familiaridad de los veterinarios, pero principalmente a la negativa de los propietarios a autorizar su uso. Por lo tanto, se necesitan técnicas alternativas para garantizar un aporte nutricional adecuado. La alimentación forzada nunca está indicada, ya que puede aumentar el riesgo de aspiración, provocar aversión al alimento y no garantizar una ingesta calórica adecuada.   Mirtazapina como estimulante del apetito de perros enfermos 
  Se han empleado varios medicamentos para estimular el apetito. Si bien los esteroides anabólicos, los corticosteroides y las benzodiazepinas se han utilizado históricamente como estimulantes del apetito, su uso se ha suspendido debido a efectos adversos significativos. Otros medicamentos, como la ciproheptadina, la capromorelina y la mirtazapina, también se utilizan para estimular el apetito.   Entre estos agentes orexigénicos empleados en la práctica clínica en animales pequeños, la mirtazapina es particularmente notable debido a su efecto antiemético y estimulante del apetito, especialmente en gatos con disminución del apetito y pérdida de peso asociada principalmente con enfermedad renal crónica. Estas propiedades están mediadas por la inhibición de los receptores serotoninérgicos 5-HT3, 5-HT2A y 5-HT2C. La mirtazapina es un antagonista α2-adrenérgico presináptico, que aumenta la liberación de norepinefrina y serotonina, lo que contribuye a la estimulación del apetito.   Además, los efectos estimulantes del apetito de la mirtazapina también se han demostrado en otras especies, lo que respalda aún más su relevancia clínica. En gatos, varios estudios han confirmado su eficacia tanto en formulaciones orales como transdérmicas, particularmente en pacientes con enfermedad renal crónica, donde no solo aumentó la ingesta de alimentos, sino que también promovió el aumento de peso.    A pesar de los avances en el uso clínico de la mirtazapina, aún faltan datos sistemáticos que evalúen su eficacia y seguridad en diferentes escenarios clínicos en medicina veterinaria, especialmente en perros. Por lo tanto, una investigación realizada en Brasil tuvo como objetivo evaluar los efectos orexigénicos de la mirtazapina en perros en la práctica clínica general.   Un trabajo dividido en dos partes 
  El estudio evaluó la eficacia de la mirtazapina como estimulante del apetito en perros mediante un enfoque de dos partes: la primera, un análisis retrospectivo de 107 casos clínicos que comparó perros que recibieron mirtazapina con controles no tratados; y la segunda, un ensayo prospectivo, doble ciego, cruzado y controlado con placebo que incluyó a 25 perros.   En el análisis, los resultados terapéuticos demostraron diferencias intergrupales significativas. El grupo de mirtazapina mostró una estimulación del apetito superior (68,6 %, n = 35) en comparación con los controles (37,5%, n = 21). El análisis del cambio de peso reveló que los respondedores a mirtazapina ganaron más peso corporal semanalmente que los no respondedores, mientras que los grupos de control mostraron una divergencia similar: el grupo de efecto positivo ganó más peso corporal que el de efecto negativo. Aunque no se observaron diferencias entre los respondedores en los dos grupos, los animales que perdieron peso en el grupo de control perdieron más por semana que los del grupo de mirtazapina.    Por su parte, en el ensayo, al evaluar la eficacia orexigénica de la mirtazapina, el primer día todos los animales que recibieron mirtazapina ( n = 14/14; 100 %) tuvieron aceptación del alimento, siendo esta tasa mayor que la del grupo placebo (7/11; 63,6%). Mientras que el segundo día, no hubo diferencia entre la tasa de aceptación del alimento entre los grupos mirtazapina (10/11) y placebo (11/14).   El análisis de los restos de comida reveló diferencias significativas entre los grupos de tratamiento, donde la mirtazapina previno completamente el rechazo extremo a la comida (0 %) en comparación con el placebo (38 %).    Mirtazapina fue generalmente bien tolerada y segura
  'La mirtazapina fue generalmente bien tolerada y pareció segura en la población canina estudiada. No se observaron signos clínicos adversos relacionados con la medicación durante el período de seguimiento, incluso en perros con enfermedades sistémicas', indican. Esto puede estar relacionado con el hecho de que la farmacocinética de la mirtazapina es diferente en perros que, en otras especies, con una vida media más corta y una tasa de aclaramiento más alta en comparación con los gatos.   Asimismo, matizan que en el estudio, entre los que no respondieron, la mayoría tenía enfermedades multisistémicas crónicas, como trastornos renales, cardíacos o gastrointestinales, que pueden atenuar la respuesta orexigénica. En tales casos, 'la gravedad de la enfermedad puede alterar las vías de regulación central del apetito, lo que limita la eficacia de la intervención farmacológica sola'. Para estos pacientes, 'una dosis diferente de mirtazapina podría ser interesante, pero con este diseño de estudio no se evaluó'.   Este es el primer estudio que evalúa, indican, específicamente el efecto de la mirtazapina en perros enfermos con diferentes situaciones clínicas, con resultados interesantes sobre la estimulación alimentaria en estos animales. 'Nuestros hallazgos refuerzan que la mirtazapina es un estimulante del apetito generalmente seguro y viable para los perros y puede considerarse una intervención de segunda línea en casos de apetito reducido, particularmente en la fase aguda de la recuperación nutricional'.


Fuente: Diario Veterinario

22/09/2025

Estados Unidos alerta de la presencia de gripe aviar en alimento crudo comercial para mascotas tras la muerte de un gato

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha confirmado un caso de gripe aviar H5N1 en un gato alimentado con comida cruda, que tuvo que ser sacrificado. Esta información llega después de que el Departamento de Salud Pública de San Francisco (SFDPH) informara de esta situación tras realizar sus propias pruebas en el gato y el lote afectado.
  Tras un test inicial de PCR del producto abierto de ese lote, recogido en el domicilio del propietario que, resultó positivo a H5N1, los Laboratorios Nacionales de Servicios Veterinarios (NVSL) del USDA realizaron pruebas PCR de confirmación y posterior secuenciación completa del genoma (WGS) tanto de una muestra diagnóstica del gato como del producto abierto del lote.
  Por su parte, la FDA recogió y analizó dos muestras comerciales del mismo producto con un número de lote diferente. Ambas muestras resultaron positivas a virus de la influenza A, y en una de ellas la WGS confirmó la presencia de H5N1.
  'La FDA está preocupada por los lotes, porque la secuenciación completa del genoma sugiere que el H5N1 detectado en el gato fallecido y en los lotes CCS 25 093 y CCS 25 077 procede de una fuente común de contaminación', apuntan.
  Los resultados de WGS también indicaron que el H5N1 de las tres muestras pertenece al mismo clúster genómico, lo que confirma su relación. Ese clúster corresponde a una línea vírica detectada entre noviembre y diciembre de 2024 y que ya no circula, lo que apoya que el gato enfermó tras consumir producto del lote.
  Las pruebas del NVSL al gato, al lote CCS 25 093 y al lote CCS 25 077 identificaron el H5N1 como genotipo B3.13. Este genotipo ya se había detectado en otras marcas de alimentos crudos para mascotas a base de ave, que también se asociaron con enfermedad o muerte de gatos.
  'La FDA no tiene constancia de casos humanos de influenza aviar altamente patógena (HPAI) contraída por exposición a comida para mascotas contaminada', destacan.   SOBRE LA GRIPE AVIAR EN GATOS Y PERROS
La gripe aviar H5N1 es un virus que puede causar enfermedad y muerte en aves y en mamíferos como los gatos domésticos y felinos grandes (pumas, linces, leones de montaña). Los perros también pueden contraerla, aunque normalmente presentan signos clínicos leves y una mortalidad baja en comparación con los gatos.
  Hasta la fecha, no se ha detectado en perros en Estados Unidos, aunque sí ha habido casos mortales en otros países. El Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal del USDA mantiene una lista de animales positivos al virus.
  Los animales muy jóvenes, muy mayores o con sistemas inmunitarios debilitados corren un riesgo especial de contraer HPAI. Según la Asociación Americana de Medicina Veterinaria, se debe buscar atención veterinaria si un gato o perro presenta signos como fiebre, letargo, falta de apetito, ojos enrojecidos o inflamados, secreción ocular o nasal, dificultad respiratoria, o signos neurológicos como temblores, convulsiones, falta de coordinación o ceguera.
  La FDA recuerda que, si bien no se han identificado infecciones humanas por H5N1 derivadas de la manipulación de alimentos crudos para mascotas, las personas pueden infectarse si el virus activo entra en contacto con los ojos, la nariz o la boca. Por ello es importante lavarse las manos tras manipular cualquier producto alimenticio para mascotas y desinfectar las superficies de contacto.


Fuente: Animal's Health