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Un estudio demuestra que el bienestar animal influye más que la sostenibilidad en la elección de alimentos para mascotas
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Un estudio demuestra que el bienestar animal influye más que la sostenibilidad en la elección de alimentos para mascotas

El bienestar animal ha demostrado ser un factor más decisivo que la sostenibilidad en las decisiones de compra de alimentos para mascotas. 
  Eso es lo que indica un estudio realizado por investigadores de la Universidad Estatal de Colorado y publicado en la revista Frontiers in Veterinary Science.
Según el análisis, aunque los consumidores consideran importantes ambos aspectos, el trato que reciben los animales utilizados en la producción de alimentos influye más en su elección.   El bienestar animal tiene un peso mayor en la decisión de compra
Según el estudio, el 81,1% de los encuestados considera que el bienestar animal es "muy" o "extremadamente" importante a la hora de elegir el alimento para sus mascotas. 
La sostenibilidad ambiental ocupa el segundo lugar, con un 70,1%.
  A pesar de la proximidad, el impacto del bienestar animal es significativamente mayor en la decisión final de compra.
  Este comportamiento está relacionado con el vínculo emocional que los dueños tienen con sus animales, lo que tiende a ampliar su empatía hacia otros animales también.   La conexión emocional amplifica el impacto del tema
Durante los debates del sector, como el de la Cumbre de Mascotas de 2026, los expertos destacaron que la percepción del consumidor va más allá de la distinción entre animales de compañía y animales de producción.
  Las representantes de la Sociedad Americana para la Prevención de la Crueldad contra los Animales, Maral Cavner, y la directora de servicios veterinarios de la organización, Ashley Eisenback, destacaron que esta conexión emocional explica la mayor importancia que se le da al bienestar animal.
  "No hay mucha diferencia cuando miras a los ojos de cada uno de estos animales", afirmó Eisenback, al comparar los animales de compañía con los utilizados en la cadena de producción.    La sostenibilidad sigue siendo relevante, pero se enfrenta a obstáculos
Si bien es importante, la sostenibilidad ambiental suele verse afectada por factores prácticos en el momento de la compra, como el precio, las preferencias de la mascota y las necesidades médicas.
  No obstante, los expertos destacan que el bienestar animal y la sostenibilidad están directamente relacionados, especialmente si se tiene en cuenta el impacto de la industria de alimentos para mascotas.
  Según Cavner, los perros y los gatos representan una parte significativa del consumo dentro del sistema alimentario mundial.   Los consumidores demuestran su intención de cambiar
El estudio también indica que los consumidores están dispuestos a cambiar de marca en función de criterios éticos.
  Los datos presentados en la Cumbre de Mascotas indican que el 90% de los encuestados afirma que consideraría cambiar de marca si supiera que otra empresa utiliza prácticas más responsables en el trato a los animales.
  Por otro lado, la falta de información sigue siendo un obstáculo: más del 60% de los participantes desconocen las certificaciones relacionadas con el bienestar animal o la sostenibilidad.
  Sin embargo, entre quienes están familiarizados con ellas, estas etiquetas influyen directamente en la decisión de compra.   La comunicación puede ser una ventaja competitiva
Los resultados refuerzan la idea de que comunicar las prácticas relacionadas con el bienestar animal puede ser una estrategia relevante para las empresas del sector, no solo desde un punto de vista ético, sino también comercial.
  La combinación de información, transparencia y conexión emocional suele ser un factor clave para influir en el comportamiento del consumidor.   Preguntas frecuentes sobre la elección de alimentos para mascotas
¿Cuál es el factor más importante a la hora de elegir el alimento para mascotas?
Según el estudio, el bienestar animal tiene mayor influencia que la sostenibilidad.
  ¿Acaso la sostenibilidad no es importante?
Es relevante, pero puede verse afectado por factores como el precio y las preferencias del animal.
  ¿Cambiarían los consumidores de marca por este motivo?
Sí. La mayoría dice que consideraría cambiar a productos con mejores prácticas de bienestar animal. Fuente: Cães & Gatos

“Estamos ante una epidemia silenciosa”: la obesidad en perros y gatos dispara los casos de diabetes
Sanidad

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“Estamos ante una epidemia silenciosa”: la obesidad en perros y gatos dispara los casos de diabetes

La obesidad en perros y gatos ha dejado de ser un problema anecdótico para convertirse en una 'amenaza silenciosa' para la salud de millones de mascotas. En las salas de consulta, Rubén Duque, director técnico del Hospital Veterinario Madrid Centro, observa con preocupación cómo cada vez más animales presentan sobrepeso: costillas cubiertas de grasa, cintura perdida y fatiga al caminar unos pocos metros. Lo que en muchos hogares se percibe como 'unos kilos de más' es, en realidad, un riesgo real que afecta a articulaciones, metabolismo y calidad de vida.
  'No es solo estética. El exceso de peso reduce la movilidad, provoca dolor articular y puede acortar la vida de nuestras mascotas. Y muchos tutores no ven el problema hasta que ya es grave', advierte también la veterinaria Eliane Armas. Su mirada se centra en cómo hábitos cotidianos, aparentemente inocuos, influyen en la salud de perros y gatos: desde snacks frecuentes hasta la falta de estímulo físico y mental, factores que se combinan y elevan significativamente el riesgo de enfermedades crónicas.

La alimentación como punto de partida
'Lo que más marca la diferencia es la implicación del propietario'
Muchos dueños desconocen que los hábitos cotidianos son determinantes. 'El problema principal es la sobrealimentación, los restos de comida de la mesa y la acumulación de premios sin control', explica Duque. Más allá del tratamiento veterinario, la educación del propietario sobre nutrición es fundamental para evitar que pequeños excesos diarios se conviertan en riesgos graves para la salud.
  Rubén Duque, director técnico del Hospital Veterinario Madrid Centro del Grupo Iskaypet Cedida   Armas, por su parte, subraya que factores como dietas inadecuadas, vida sedentaria y ciertos tratamientos farmacológicos crónicos predisponen a los animales a la obesidad y a la diabetes. 'Sin embargo, lo que más marca la diferencia es la implicación del propietario: su atención y constancia determinan si un animal mantiene la salud o entra en riesgo de enfermedades crónicas', apunta.
  En este sentido, la veterinaria Sònia Sáez también añade que el equilibrio entre calorías consumidas y energía gastada no lo es todo. 'La falta de estimulación mental o el estrés pueden agravar la situación, convirtiéndose en factores desencadenantes de problemas metabólicos serios, incluso en animales aparentemente sanos', señala.   Más allá del peso: el impacto en la salud
'Si no se controla, provoca complicaciones graves: cataratas en perros, neuropatía diabética en gatos...'
La obesidad no solo limita la movilidad o altera la estética del animal. De hecho, tiene efectos devastadores en su bienestar. Duque recuerda que animales con sobrepeso 'sufren mayor desgaste articular, fatiga precoz y riesgo elevado de enfermedades cardiovasculares, hepáticas o respiratorias'. Además, añade, la esperanza de vida puede verse reducida de manera significativa.
  En el terreno de la diabetes mellitus, Eliane Armas advierte que se trata de una enfermedad crónica de inicio insidioso y curso prolongado, que requiere un manejo constante. 'Si no se controla, provoca complicaciones graves: cataratas en perros, neuropatía diabética en gatos, infecciones recurrentes e incluso cetoacidosis diabética, un estado potencialmente mortal que puede derivar en deshidratación severa, acidosis y alteraciones electrolíticas', explica la especialista. 
  Más allá de los signos inmediatos, vivir con obesidad o diabetes también tiene efectos a largo plazo que comprometen seriamente la calidad de vida. Infecciones urinarias, respiratorias o cutáneas recurrentes, hepatomegalia, lipidosis hepática en gatos y alteraciones metabólicas crónicas se suman a los riesgos ya mencionados. Para Armas, 'cada kilo de más y cada mes sin control metabólico aumenta la probabilidad de que el animal sufra complicaciones crónicas, dolor y una vida más corta. La prevención y la supervisión veterinaria no son opcionales, son vitales'.   Prevención: el mejor tratamiento
'La dieta adecuada, el ejercicio regular y la monitorización veterinaria son la base'
La prevención, aseguran los expertos, es mucho más sencilla que el tratamiento. Duque recomienda un enfoque integral: 'controlar la alimentación según la edad, el tamaño y el nivel de actividad; garantizar ejercicio diario; y mantener revisiones periódicas para evaluar el peso y la condición corporal'.
  'La dieta adecuada, el ejercicio regular y la monitorización veterinaria son la base', coincide Armas. Además, la veterinaria añade que, en animales diabéticos, 'el seguimiento de la glucosa y, en algunos casos, terapias complementarias como la acupuntura o la fitoterapia pueden mejorar la sensibilidad a la insulina y la calidad de vida del animal'.

Muchos hospitales veterinarios también ofrecen pautas concretas para guiar a los propietarios. El Hospital Veterinario Cantabria, por ejemplo, recomienda utilizar alimentos balanceados, limitar golosinas, fomentar paseos y juegos diarios, y acudir a revisiones periódicas para ajustar alimentación y actividad física.

Al final, insiste Duque, la salud de un perro o gato se resume en tres pilares: alimentación completa y equilibrada, ejercicio regular y motivador y supervisión profesional continua. 'Adaptar cada uno de estos hábitos a la personalidad y necesidades individuales de la mascota garantiza años adicionales de vida activa y saludable, donde el bienestar físico y emocional caminan de la mano', concluye. Fuente: La Vanguardia

<em>Salmonella </em>en los alimentos para mascotas: cómo se produce la contaminación y qué precauciones ayudan a prevenir los riesgos.
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Salmonella en los alimentos para mascotas: cómo se produce la contaminación y qué precauciones ayudan a prevenir los riesgos.

La seguridad alimentaria para perros y gatos es una preocupación constante dentro de la industria y la atención veterinaria. 
  Entre los microorganismos que pueden suponer un riesgo en este contexto se encuentra la Salmonella, una bacteria ampliamente conocida por causar enfermedades transmitidas por los alimentos en humanos y animales.
Si bien la presencia del patógeno en los alimentos procesados ​​es poco común cuando se siguen buenas prácticas de fabricación, la contaminación puede ocurrir en diferentes etapas de la cadena, desde el origen de las materias primas hasta el almacenamiento final del producto. 
  Por lo tanto, comprender los factores implicados y adoptar medidas preventivas es fundamental para proteger la salud de los animales y de las personas que conviven con ellos.   ¿Cómo puede la salmonela contaminar los alimentos para perros y gatos?
La salmonela es un género de bacterias presente en el medio ambiente, que se puede encontrar en alimentos de origen animal y vegetal. 
  En la cadena de producción de alimentos para mascotas, las principales fuentes potenciales de contaminación incluyen materias primas contaminadas, manipulación inadecuada y fallos en los procesos de control sanitario.
  Según el científico especializado en animales João Marcel, el control comienza incluso antes de que se fabriquen los alimentos. 
  "La prevención de la contaminación por Salmonella comienza con la selección y el control de las materias primas utilizadas en la formulación del producto", afirma.
  Durante el proceso industrial, la aplicación de altas temperaturas —como ocurre en la extrusión de piensos secos— contribuye a reducir significativamente la presencia de microorganismos. 
  Sin embargo, aún existe la posibilidad de contaminación posterior si se producen fallos durante la manipulación, el transporte o el almacenamiento.
  'Incluso después del procesamiento térmico, es fundamental mantener prácticas rigurosas de higiene y control sanitario para evitar la recontaminación', explica João Marcel.
  Los productos crudos o mínimamente procesados, como las dietas naturales crudas, pueden presentar un mayor riesgo de presencia bacteriana si las materias primas no se controlan o almacenan adecuadamente.
  Los procesos como la extrusión utilizan altas temperaturas que ayudan a reducir la presencia de microorganismos (Foto: Reproducción).
El almacenamiento y la manipulación también influyen en la seguridad alimentaria
Además de la producción industrial, el almacenamiento doméstico también desempeña un papel importante en la prevención de la contaminación. 
  Los envases abiertos, los recipientes mal desinfectados o la exposición de los alimentos a la humedad pueden favorecer la proliferación de microorganismos.
  Según João Marcel, la forma en que se almacenan los alimentos después de la compra influye en la conservación de la calidad del producto. 
  "Mantener el alimento para mascotas en un lugar seco, protegido de la luz y bien cerrado, ayuda a preservar las características del alimento y a reducir el riesgo de contaminación", aconseja.
  Otro punto importante es evitar mezclar alimentos nuevos con restos de comida que queden en el recipiente. Este hábito puede favorecer el deterioro y la contaminación cruzada.
  También se recomienda desinfectar periódicamente los cuencos y recipientes utilizados para almacenar alimentos para animales, así como respetar la fecha de caducidad indicada por el fabricante.
  En el caso de alimentos húmedos o dietas naturales, es fundamental una correcta refrigeración después de abrir el envase.   Señales de que los alimentos pueden estar contaminados
La presencia de Salmonella no siempre altera el aspecto de los alimentos, lo que dificulta la identificación visual de la contaminación. 
  Sin embargo, algunos cambios pueden indicar que el producto se ha deteriorado o se ha almacenado de forma inadecuada.
  Entre las señales que merecen atención se encuentran el olor alterado, la presencia de moho, el cambio de textura o la apariencia inusual del alimento para mascotas. Un empaque dañado o abultado también puede indicar que el producto está en mal estado.
  "Cualquier cambio perceptible en el alimento debería ser motivo para dejar de usarlo y buscar la orientación adecuada", subraya el científico especializado en animales. 
  En caso de sospecha de contaminación, es importante no ofrecer el alimento al animal y contactar con el fabricante o con un profesional del sector para su evaluación.   Síntomas de salmonelosis en perros y gatos
La infección por Salmonella, denominada salmonelosis, puede causar diversos signos clínicos en perros y gatos. 
  En muchos casos, los animales pueden ser portadores asintomáticos, pero algunos desarrollan síntomas gastrointestinales.
  Los síntomas más comunes de esta afección incluyen diarrea, presencia de mucosidad o sangre en las heces, vómitos, fiebre, letargo y pérdida del apetito. 
  Los cachorros, los animales mayores o las personas con sistemas inmunitarios debilitados pueden tener un mayor riesgo de desarrollar afecciones más graves.
  João Marcel subraya que cualquier cambio digestivo persistente debe ser evaluado por un profesional. 
  "La presencia de síntomas gastrointestinales siempre debe motivar una visita al veterinario para un diagnóstico y tratamiento adecuados", afirma.
  Además de su impacto en la salud animal, la salmonela también es importante para la salud pública, ya que puede transmitirse entre animales y humanos a través del contacto con heces o alimentos contaminados.
  Por este motivo, una correcta higiene de manos después de manipular alimentos o utensilios utilizados por animales es una importante medida preventiva.
  Salmonella en los alimentos para mascotas: cómo se produce la contaminación y qué precauciones ayudan a prevenir los riesgos.   Un embalaje dañado puede indicar un riesgo de contaminación del producto (Foto: Reproducción).
Preguntas frecuentes sobre la salmonela en los alimentos para mascotas
¿Es común encontrar salmonela en los alimentos para mascotas?
La presencia de esta bacteria se considera poco común en productos fabricados bajo estrictos controles sanitarios, pero puede producirse si hay fallos en la cadena de producción o almacenamiento.
  ¿Los animales siempre presentan síntomas cuando entran en contacto con la salmonela?
No. Algunos perros y gatos pueden ser portadores asintomáticos, mientras que otros desarrollan síntomas gastrointestinales.
  ¿Cómo podemos reducir el riesgo de contaminación en los alimentos para mascotas?
Almacenar los alimentos correctamente, mantener limpios los utensilios, respetar las fechas de caducidad y comprar productos de fabricantes que siguen buenas prácticas de producción son medidas importantes. Fuente: Cães e Gatos

Seguridad alimentaria para mascotas: 10 puntos críticos para reforzar el sistema en las fábricas
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Seguridad alimentaria para mascotas: 10 puntos críticos para reforzar el sistema en las fábricas

Garantizar la seguridad alimentaria de los animales de compañía requiere algo más que protocolos bien redactados. 
  En la práctica industrial, los fallos suelen producirse durante la ejecución, especialmente cuando se producen cambios en las formulaciones, los equipos o las rutinas operativas que no se someten a una reevaluación cuidadosa.

La creación de un sistema sólido depende de tres pilares: equipos bien capacitados y comprometidos, procedimientos basados ​​en evidencia científica y una revisión continua de los procesos de producción. 
  Sin estos elementos, incluso los programas con una estructura técnica sólida pueden presentar deficiencias en la planta de producción.
  A continuación se presentan diez puntos clave considerados esenciales para fortalecer los programas de seguridad en las fábricas de alimentos para mascotas:
  Las personas son la base del sistema.
Incluso el mejor programa no funciona sin un equipo comprometido y con conocimientos técnicos. 
El rendimiento del sistema depende directamente del compromiso y la capacidad de los profesionales responsables de ejecutar los procedimientos operativos estándar.
  La seguridad alimentaria requiere una revisión continua.
El sistema no puede considerarse un documento estático. Debe revisarse al menos una vez al año y siempre que haya cambios en el equipo, el flujo del proceso o la formulación. La actualización constante es fundamental para garantizar que las medidas preventivas sigan siendo adecuadas.
  Las modificaciones estructurales aumentan el riesgo de patógenos.
Las modificaciones en las estructuras físicas o la sustitución de equipos son algunos de los principales factores asociados a la aparición de riesgos para la salud. Las intervenciones en paredes, pasillos o áreas técnicas pueden dejar al descubierto puntos de contaminación previamente ocultos. Por lo tanto, se recomienda la desinfección antes y después de las obras, además de protocolos rigurosos para los equipos subcontratados.
  El aumento de la inclusión de proteínas requiere una revalidación.
El mayor uso de carnes frescas y harinas de origen animal en formulaciones de alta gama podría requerir una reevaluación de las medidas de control de patógenos. Los estudios de validación realizados con niveles más bajos de inclusión de proteínas podrían no reflejar el riesgo actual, especialmente cuando la carga microbiana es mayor de lo inicialmente previsto.
  Los estudios internos son fundamentales.
Los estudios de desafío internos son importantes para correlacionar los datos de laboratorio con la producción a escala industrial. Dado que las plantas piloto no reproducen completamente las condiciones de las extrusoras comerciales, es necesario generar datos propios que demuestren la equivalencia en parámetros como el tiempo, la presión y la humedad.
  No se pueden relajar las medidas de control preventivo.
La presión por aumentar la productividad no debe comprometer los parámetros de control críticos. Los ajustes para mejorar la eficiencia deben realizarse mediante la investigación y la optimización de procesos —como la configuración de preacondicionadores o el ajuste de la velocidad— y no reduciendo las medidas de seguridad.
La evaluación externa mejora la objetividad.
Con el tiempo, los equipos internos pueden perder la capacidad de identificar vulnerabilidades. Contratar auditores externos y obtener certificaciones independientes se considera estratégico para garantizar una evaluación de riesgos imparcial.
  La cultura comienza con el liderazgo.
La coherencia entre el discurso y la práctica de la gestión es fundamental para consolidar una cultura de seguridad. Las inconsistencias en el uso de equipos de protección personal por parte de los directivos, por ejemplo, evidencian deficiencias en la alineación institucional.
La formación debe ser accesible y continua.
Los programas de capacitación sencillos y actualizados, integrados en las rutinas operativas, tienden a generar una mayor participación. Los sistemas digitales con alertas automáticas para actualizaciones de procedimientos pueden reforzar una cultura de mejora continua, siempre que se complementen con capacitación práctica.
La verificación del proveedor no es negociable.
La consistencia de los ingredientes influye directamente en la seguridad y estabilidad del proceso. Las variaciones regionales en las materias primas, como el trigo, pueden afectar la densidad, el comportamiento de extrusión y la carga microbiana. Se consideran medidas esenciales las auditorías anuales, los requisitos de certificados de análisis y la comunicación transparente sobre los cambios de origen.   Preguntas frecuentes sobre la seguridad de los alimentos para mascotas
¿Por qué los cambios estructurales aumentan los riesgos para la salud?
Porque pueden dejar al descubierto zonas previamente contaminadas o crear nuevos focos de reproducción de patógenos.
  ¿Con qué frecuencia se debe inspeccionar el sistema de seguridad?
Se recomienda al menos una revisión anual completa, además de evaluaciones cada vez que se produzcan cambios operativos.
  ¿Cuál es el papel del liderazgo en la seguridad alimentaria?
La dirección debe demostrar, en la práctica, el estándar de conducta esperado, fortaleciendo así la cultura organizacional. Fuente: Cães & Gatos

La ciencia reafirma la calidad y la seguridad de los alimentos preparados secos para animales de compañía
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La ciencia reafirma la calidad y la seguridad de los alimentos preparados secos para animales de compañía

La llamada 'croqueta' de pienso es resultado de un riguroso procedimiento diseñado para proporcionar una nutrición completa y equilibrada y regido por una estricta legislación a nivel nacional y europeo. Las compañías miembros de ANFAAC, como parte de la Federación Europea de la Industria de Alimentos para Animales de Compañía (FEDIAF), siguen, además de la normativa correspondiente, códigos de prácticas avanzados para garantizar productos seguros y de alta calidad, tal y como se detalla en las guías de buenas prácticas sectoriales de la asociación. 
Un proceso de elaboración basado en la ciencia y la seguridad 
La producción de alimento seco arranca con la selección cuidadosa de las materias primas. Los ingredientes de los alimentos para mascotas pueden ser de origen animal o vegetal. Muchos de los ingredientes de origen animal utilizados en los alimentos para animales de compañía proceden de partes del animal que no son consumidas por los seres humanos por razones culturales, por los hábitos alimentarios, o por tratarse de excedentes, que son perfectamente seguros (por ejemplo, pulmones, corazón, riñones o hígado, etc.), ya que han superado las inspecciones veterinarias y han sido designados como aptos para el consumo humano. 
  Una vez seleccionados los ingredientes en base a las fórmulas específicas de cada fabricante para proporcionar una nutrición completa y equilibrada para perros y gatos, aquellos se muelen y mezclan de forma homogénea para asegurar una distribución uniforme de los nutrientes.  
  La mezcla resultante pasa por un proceso de extrusión, una tecnología clave en la producción de alimentos secos para animales de compañía que somete al alimento a altas temperaturas y presión, lo que no solo cocina los ingredientes, sino que también elimina posibles microorganismos patógenos, garantizando la seguridad del producto. 
  Tras la extrusión y el corte de las croquetas, estas se secan en un horno para eliminar el agua y posteriormente se enfrían, paso importante para mantener la frescura y evitar el deterioro de los alimentos. A continuación, se les aplica un recubrimiento de sabores y conservantes que aumentan su palatabilidad y prolongan su vida útil. 
  En el proceso de embalaje, los envases se llenan según el peso declarado y se sellan adecuadamente para evitar la contaminación. Después, los paquetes se almacenan en cajas o palets, donde permanecen listos para su distribución.  

'Para nosotros es fundamental transmitir a la sociedad que la industria española de alimentación para animales de compañía opera bajo los estándares de calidad y seguridad más exigentes de Europa', indica el secretario general de ANFAAC, Santiago de Andrés. 'Cada croqueta es el resultado de un proceso científico controlado y una formulación precisa que garantiza una nutrición completa. Invitamos a los tutores a que se informen a través de fuentes contrastadas y a confiar en un sector que tiene como única prioridad la salud y el bienestar de sus animales'. 
  Para más información sobre la fabricación de alimento seco para animales de compañía, acceda a este link y reproduzca el vídeo elaborado por FEDIAF o consulte nuestro fact sheet 'Cómo se hace la comida seca para mascotas'. Fuente: ANFAAC