11/02/2026

Transformando proveedores en aliados de la innovación en la industria de la alimentación para mascotas

Por Ludmila Barbi T. Bomcompagni

Las materias primas como origen de los principales riesgos   En los últimos años, muchos países han registrado varios episodios de recall en productos destinados a alimentación animal, y la literatura científica confirma un patrón que el sector ya conoce bien: la mayor parte de la contaminación en la comida para mascotas proviene de materias primas mal monitorizadas o adquirida sin una historia técnica adecuada (Witaszak et al., 2020; Cheli et al., 2020). 
  La creciente aparición de micotoxinas como aflatoxinas, DON, fumonisinas y zearalenona, u otros contaminantes en la comida para perros y gatos demuestra que los ingredientes agrícolas y los subproductos animales suponen riesgos concretos para la seguridad y calidad alimentaria (Witaszak et al., 2020). Estos datos refuerzan algo esencial: no hay planta conectada sin un proveedor conectado.   Los límites del control aislado en las fábricas   Cuando un fabricante, especialmente una industria más pequeña, intenta construir un sistema de control de calidad aislado sin colaboración técnica en el proceso inicial, rápidamente encuentra sus límites. Esto se debe a que la variabilidad natural de ingredientes como el maíz, las harinas de proteína, los subproductos animales y los aceites no puede controlarse completamente solo con la inspección al recibirla. 
  La literatura sobre seguridad alimentaria muestra que la especificación de materias primas es uno de los pilares de la prevención de riesgos, aunque sigue siendo descuidada especialmente por las fábricas más pequeñas (Cheli et al., 2020). Muchos fabricantes operan con descripciones simplificadas de materias primas, sin límites analíticos, sin historia estadística y sin comprender los riesgos específicos de cada origen o cultivo.   El proveedor como un eslabón inteligente en la cadena   Es precisamente en este momento cuando el proveedor se convierte no solo en un vendedor de insumos, sino en un verdadero eslabón inteligente de la cadena. Los proveedores técnicos tienen acceso a bases de datos internas, análisis por lotes, curvas de variación, registros de cosecha, monitorización estacional y procesos industriales certificados. 
  Cuando estos datos se comparten, el fabricante obtiene acceso inmediato a una capa de inteligencia que difícilmente podría construir por sí mismo. Y es este intercambio estructurado de información lo que caracteriza a la planta verdaderamente conectada, no solo integrada internamente, sino que se extiende a toda la cadena de producción (Integrated Mycotoxin Management System, 2021; Aung & Chang, 2014).   Construcción conjunta de especificaciones técnicas    La construcción conjunta de especificaciones técnicas es un buen ejemplo de cómo esta conexión cambia el escenario. Las especificaciones basadas en datos históricos son significativamente más efectivas para reducir desviaciones que los modelos genéricos aplicados a todas las fuentes (Cheli et al., 2020). 
  Un proveedor preparado puede ayudar al fabricante a comprender:
  La variabilidad natural de los ingredientes Los límites esperados de micotoxinas y otros contaminantes por región Tendencias de humedad y composición a lo largo del año Los métodos analíticos adecuados para cada riesgo
  Esta colaboración reduce los rechazos innecesarios, minimiza las variaciones en el proceso y reduce los costes de formulación.   Micotoxinas: un ejemplo de asociación estratégica   En el caso de las micotoxinas, uno de los contaminantes críticos para la comida para mascotas, esta colaboración se vuelve aún más estratégica. La BIOMIN Mycotoxin Survey y otros estudios demuestran que la presencia de aflatoxinas, DON y fumonisinas varía mucho según las estaciones, regiones y condiciones climáticas, lo que refuerza la necesidad de un monitoreo continuo y compartido (Cheli et al., 2020; Witaszak et al., 2020). En otras palabras, un fabricante que solo analiza lo que llega a su puerta siempre llega tarde. Los programas de seguimiento basados en tendencias estacionales son mucho más efectivos que los análisis puntuales (Cheli et al., 2020). ¿Y quién conoce estas tendencias mejor que el propio proveedor, que le acompaña desde el terreno hasta el procesamiento?   Trazabilidad que nace en el proveedor   La conectividad también se manifiesta en la trazabilidad. Cada lote que llega a la fábrica lleva consigo una historia: origen, fecha de producción, tiempo de almacenamiento, ruta logística, análisis de laboratorio y condiciones de procesamiento. 
  Cuando el proveedor pone estos datos a disposición de forma estructurada, ya sea mediante códigos QR, informes digitales o sistemas integrados, el fabricante empieza a operar con mucha más rapidez y seguridad. La trazabilidad upstream es uno de los puntos más débiles en la cadena alimentaria global para mascotas, y la forma más eficiente de fortalecerla es asegurar que el flujo de información nazca en el proveedor (Aung & Chang, 2014).   Formación y cualificación como parte de la conexión   Esta relación no se limita a los documentos; se amplía a la formación técnica. Muchos de los errores que llevan a las pequeñas fábricas a aceptar lotes irregulares son el resultado de un muestreo inadecuado, mala interpretación de los informes o falta de conocimiento de los riesgos más probables. Los estudios demuestran que la formación sencilla para los equipos receptores ya reduce significativamente la entrada de materias primas fuera de especificación (Integrated Mycotoxin Management System, 2021). 
  Cuando el proveedor ofrece este apoyo, ya sea con formación, consultoría o visitas técnicas, en la práctica se está elevando el nivel de madurez de la planta, ayudándola a operar como un sistema conectado incluso sin grandes inversiones tecnológicas.   Herramientas de análisis híbridas   Otro punto en el que la conectividad entre proveedor y fabricante se traduce en innovación realista es el uso de herramientas analíticas híbridas. Los kits rápido de micotoxinas, cuando son validados, se correlacionan bien con los métodos confirmatorios y se recomiendan como parte de los sistemas de deteccion de contaminantes (Cheli et al., 2020). Las pequeñas fábricas pueden adoptar una combinación eficiente: cribado rápido tras la recepción, validación periódica en un laboratorio acreditado e informes analíticos continuos proporcionados por el socio upstream. Esto reduce el desperdicio, acelera la toma de decisiones y permite un uso más inteligente de los recursos.   Conclusión   La literatura también muestra que las fábricas que operan con datos compartidos de proveedores tienen mejor previsibilidad de producción y menor variabilidad de costes (Integrated Mycotoxin Management System, 2021). 
  Cuando proveedor y fabricante operan como una sola red de información, la industria gana en seguridad, previsibilidad, innovación y competitividad. El mercado global de alimentos para mascotas, cada vez más exigente y sensible al riesgo, depende de esta integración inteligente, que comienza mucho antes de la línea de producción y termina con el alimento seguro, trazable y estable que llega al comedero.
  Por Ludmila Barbi Trindade Bomcompagni – All Pet Food
Fuente: All Pet Food Magazine

Referencias • Aung, M. M., & Chang, Y. S. (2014). Trazabilidad en una cadena de suministro alimentaria: perspectivas de seguridad y calidad. Control de Alimentos, 39 años, 172184. https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2013.11.007 • Cheli, F., Campagnoli, A., Dell'Orto, V. (2020). Herramientas de gestión de la contaminación por micotoxinas y estrategias eficientes en la industria de los piensos. Toxinas, 12(8), 480. https://doi.org/10.3390/toxins12080480 • Witaszak, N., Waśkiewicz, A., Bocianowski, J., & Stępień, Ł. (2020). Contaminación de la comida para mascotas con micobiota y micotoxinas de fusarium—Céntrate en perros y gatos. Toxinas, 12(2), 130. https://doi.org/10.3390/toxins12020130 • Sistema integrado de gestión de micotoxinas en la cadena de suministro de piensos: enfoques innovadores. (2021). Toxinas, 13(8), 572. https://doi.org/10.3390/toxins13080572  

09/02/2026

La evidencia actual respalda una asociación entre dietas sin cereales y la miocardiopatía dilatada en perros

La miocardiopatía dilatada (MCD) es la segunda cardiopatía adquirida más común en perros, después de la degeneración mixomatosa de la válvula mitral. Afecta aproximadamente al 0,5 % de la población canina, predominantemente a perros de razas grandes como el dóberman pinscher, así como a algunas razas medianas, incluido el cocker spaniel. Si bien la MCD se ha considerado tradicionalmente un trastorno predominantemente hereditario, también puede desarrollarse de forma secundaria a otros factores, como deficiencias nutricionales, enfermedades endocrinas, miocarditis y taquicardia crónica. Sin embargo, cada vez hay más evidencia que sugiere que la nutrición puede desempeñar un papel fundamental tanto en la aparición como en la progresión de la enfermedad.   En los últimos años, los cardiólogos veterinarios han informado de un número creciente de casos de DCM en razas sin predisposición genética conocida. El problema ganó atención pública en 2018 cuando la FDA, en respuesta a las preocupaciones de los cardiólogos, emitió un aviso público e inició una investigación sobre el asunto. El conocimiento actual indica que, además de los casos no relacionados con la dieta, la DCM puede surgir en dos formas asociadas a la dieta: una vinculada a la deficiencia de taurina y otra relacionada con factores dietéticos aún no identificados. En respuesta a este aumento de casos, varios estudios han buscado investigar la asociación entre la dieta y la DCM. Estos estudios se han centrado predominantemente en dietas sin granos/altas en legumbres y sus ingredientes comunes, como legumbres (p. ej., guisantes y lentejas). Investigaciones adicionales han examinado el papel del metabolismo de la taurina y las posibles predisposiciones de la raza a la deficiencia de taurina. Hipótesis más recientes sugieren que la microbiota intestinal es un factor que contribuye a la salud cardíaca.   Dietas sin cereales y la miocardiopatía dilatada en perros
  Un estudio realizado en Portugal busca proporcionar una revisión narrativa exhaustiva de la literatura sobre estudios recientes que describen la asociación entre la dieta y la miocardiopatía dilatada (MCD) en perros. El objetivo principal es analizar los hallazgos sobre el impacto de las dietas sin cereales en la salud cardíaca, las teorías emergentes más allá de la deficiencia nutricional y las implicaciones clínicas y dietéticas que podrían mejorar nuestra comprensión del papel de la nutrición en la cardiopatía canina.   La evidencia actual respalda una asociación entre las dietas sin cereales y el desarrollo de miocardiopatía dilatada (MCD) en perros. Diversos estudios indican que estos cambios cardíacos asociados a la dieta pueden mejorar, a veces considerablemente, tras la modificación de la dieta a una fórmula que incluya cereales, especialmente cuando se combina con un tratamiento médico adecuado. Estos hallazgos subrayan que 'la MCD nutricional puede representar una forma potencialmente reversible de la enfermedad si se identifica a tiempo'.   La relación entre las dietas sin cereales y la remodelación cardíaca destaca la importancia de una historia clínica dietética detallada y una evaluación diagnóstica temprana, que incluya ecocardiografía y biomarcadores cardíacos, en perros con signos clínicos compatibles. El diagnóstico temprano 'permite una intervención dietética oportuna, que puede mejorar la función ventricular y el pronóstico general'.   Posible reversibilidad de algunas formas de miocardiopatía dilatada canina
  Algunas razas, como los golden retrievers, tienen predisposición genética a la miocardiopatía dilatada (MCD) por deficiencia de taurina. Esta raza también es más vulnerable a la MCD nutricional, ya que quienes se alimentan con dietas sin cereales presentan un mayor riesgo de deficiencia de taurina.   En resumen, 'la dieta desempeña un papel fundamental en la patogénesis y la posible reversibilidad de algunas formas de miocardiopatía dilatada canina'. Se necesita investigación continua para aclarar los mecanismos metabólicos y nutricionales implicados, perfeccionar las estrategias diagnósticas y orientar las recomendaciones dietéticas basadas en la evidencia para proteger la salud cardiovascular de los perros.   Así, concluyen que los hallazgos sugieren una fuerte relación entre la dieta y la MCD, particularmente con respecto a las legumbres. Perros de diversas razas mostraron diámetros ventriculares izquierdos mayores, función sistólica reducida y un aumento de complejos ventriculares prematuros cuando se alimentaron con dietas no tradicionales, libres de granos y ricas en legumbres, en comparación con aquellos con dietas tradicionales bajas en legumbres.    'Aunque los mecanismos aún no están claros, la investigación destaca el posible papel de las legumbres, en particular los guisantes, en la microbiota intestinal y el metabolismo de los ácidos biliares relacionado con la fibra'. Esta revisión también distingue la miocardiopatía dilatada (MCD) relacionada con la deficiencia de taurina como una forma independiente, siendo ciertas razas, en particular los golden retrievers, más susceptibles. No obstante, en general, se requieren más estudios para comprender mejor el papel de la nutrición en la salud cardíaca canina. Fuente: Diario Veterinario

12/01/2026

El bienestar animal marcará 2026: más salud emocional, tecnología y consumo responsable

En 2026, el cuidado y la convivencia con los animales de compañía evolucionarán hacia un enfoque más consciente, innovador y responsable a todos los niveles. En este sentido, Tiendanimal anticipa las tendencias que se consolidarán el próximo año, que estará marcado por una visión más integral del bienestar, la búsqueda de productos premium y personalizados, la incorporación de tecnología en la vida diaria y un compromiso firme con la sostenibilidad.
  Caroline Arrú, Chief Marketing and Customer Officer, y Co-sponsor del Comité de ESG de Tiendanimal, asegura que estas tendencias reflejan una relación cada vez más estrecha entre personas y animales, donde calidad, innovación y respeto se consolidan como pilares de la convivencia. Un vínculo que se expande en los hogares españoles, presentes ya en más del 50% de ellos.   BIENESTAR FÍSICO Y EMOCIONAL: UNA PRIORIDAD CRECIENTE   En 2026, el bienestar se consolida como el eje central en la relación con los animales. No se trata solo de cubrir necesidades básicas, sino de garantizar una vida plena y equilibrada, donde ganen protagonismo la nutrición especializada y funcional, los suplementos específicos, las rutinas de ejercicio adaptadas a las necesidades de cada uno y la medicina preventiva.
  En este mismo sentido, destaca la relevancia que seguirá cobrando la salud emocional, lo que se traduce en la búsqueda de juguetes interactivos, espacios seguros y servicios orientados a reducir el estrés y la ansiedad.
  "Cada vez más personas entienden que la salud emocional es tan importante como la física y, por ello, en 2026 veremos un auge de soluciones que fomentan la calma y la estimulación positiva", afirma Arrú a este respecto.   PREMIUMIZACIÓN Y PERSONALIZACIÓN: PRODUCTOS A MEDIDA   Por otro lado, también la tendencia hacia la premiumización seguirá en auge, con una mayor demanda de productos de alta calidad, elaborados con ingredientes naturales y procesos sostenibles. Con vistas a este escenario, la personalización será clave, con dietas adaptadas a la edad, tamaño y necesidades específicas, accesorios diseñados para cada estilo de vida y servicios exclusivos que refuercen el vínculo entre humanos y animales.   TECNOLOGÍA: INNOVACIÓN AL SERVICIO DEL CUIDADO   A lo largo del próximo año, la digitalización transformará de forma significativa la forma en la que las personas cuidan de sus animales de compañía e interactúan con ellos. Así pues, asistiremos a una consolidación de herramientas como los dispositivos inteligentes para monitorizar la salud, aplicaciones que facilitan la gestión de rutinas y servicios online para consultas veterinarias.
  "La tecnología no solo aportará comodidad, sino también seguridad y prevención necesarias para el bienestar del animal de compañía, y es que nos facilita muchos beneficios que no podíamos conseguir de otro modo. Entre ellos, anticipar problemas de salud y mejorar la calidad de vida", indica Arrú, quien insiste en que "la tecnología aplicada al mundo animal no es una moda más, sino que es una herramienta perfecta para mejorar el bienestar de los animales y su calidad de vida de una manera muy significativa".   SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL: COMPROMISO INELUDIBLE   También en 2026 será esencial la conciencia ecológica a la hora de elegir los productos y servicios para contribuir a minimizar el impacto ambiental. Factores como el uso de materiales reciclados, envases biodegradables y procesos de producción respetuosos con el medio ambiente marcarán la diferencia en este sentido y serán determinantes en la decisión de compra.
  "El compromiso ambiental no es negociable y cada vez son más los sectores que se comprometen con la economía circular y la reducción del desperdicio. Algo que no es, ni debe ser, ajeno al mundo de los animales de compañía, porque querer lo mejor para nuestro planeta es también querer lo mejor para todos nosotros: humanos y animales", concluye Arrú.

  Fuente: IM VETERINARIA

09/01/2026

Estudio revela que el 94% de las dietas caseras para perros no proporcionan una nutrición completa

Un análisis realizado por el Dog Aging Project, una iniciativa científica a largo plazo liderada por la Universidad de Washington y la Universidad de Texas A&M, reveló que solo el 6% de las 1726 dietas caseras evaluadas tenían el potencial de satisfacer las necesidades nutricionales mínimas de los perros adultos.
  El estudio, publicado en el American Journal of Veterinary Research, refuerza las crecientes preocupaciones sobre la popularidad de las comidas caseras, que a menudo no logran ofrecer el equilibrio esencial de nutrientes para la salud animal.
  "Dado que nuestro estudio no incluyó la cantidad exacta de ingredientes, es posible que un porcentaje aún menor sea en realidad nutricionalmente completo", dijo Janice O'Brien, coautora del estudio e investigadora doctoral en Virginia-Maryland College of Veterinary Medicine, Virginia Tech.
  La investigación utilizó informes proporcionados por dueños de mascotas sobre ingredientes y métodos de preparación, incluyendo datos del propio Proyecto de Envejecimiento Canino, que recopila información de más de 50,000 perros. Todo el material se analizó con Balance It, una herramienta que cumple con las recomendaciones de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y la Asociación de Funcionarios de Control de Alimentos de Estados Unidos (AAFCO), organismos que regulan y definen los parámetros de nutrición animal en Estados Unidos.
  Errores comunes en las dietas caseras aumentan los riesgos nutricionales para los perros
Los investigadores señalaron que los cambios realizados por los dueños de mascotas, como cambiar el tipo de aceite, omitir ingredientes o no incluir suplementos obligatorios, especialmente calcio, comprometen directamente el equilibrio nutricional de las dietas caseras.
  Los desequilibrios entre el calcio y el fósforo pueden provocar problemas en los huesos y los riñones, y los perros con enfermedades preexistentes corren aún más riesgo cuando se alimentan con dietas desequilibradas.
  El grupo también reforzó la importancia de evitar ingredientes peligrosos, señalando que alimentos como las uvas son tóxicos para los perros y que los huesos enteros representan serias amenazas, ya que los fragmentos pueden perforar u obstruir el tracto gastrointestinal .
  La comida casera está creciendo en popularidad, pero requiere supervisión profesional
Aunque la comida casera sigue creciendo en popularidad, especialmente entre los dueños de mascotas que buscan una rutina más natural y personalizada para sus mascotas, el estudio advierte que este tipo de dieta requiere una rigurosa supervisión profesional .
  Los investigadores recomiendan que cualquier dueño de mascota que decida cocinar para su perro trabaje directamente con un veterinario certificado o un nutricionista veterinario , siga la receta exactamente como se prescribe y, siempre que sea posible, envíe muestras para análisis de laboratorio en programas de monitoreo nutricional.
  Fuente: Panorama Pet&Vet

31/12/2025

Cómo cuidar a perros y gatos en las Fiestas: los consejos clave para evitar riesgos

Para estas fechas, es habitual poner el acento sobre el sufrimiento que provoca el uso de pirotecnia, pero este es solo uno de los factores a controlar. Por eso, desde la Cámara Argentina de Empresas de Nutrición Animal (CAENA) recordaron la importancia de prestar especial atención a la alimentación y al entorno de los animales de compañía en un sentido más amplio.   Mantener la dieta, la principal recomendación Uno de los errores más frecuentes durante las Fiestas es compartir con los animales las sobras de la mesa familiar. 'Mantener la dieta habitual es clave para prevenir trastornos digestivos, que suelen aumentar en esta época por los excesos alimenticios', explicó Valeria De Marco, Directora de Comunicación Científica de Alican, empresa socia de CAENA.   En ese sentido, alimentos comunes en las celebraciones, como grasas, chocolate, cebolla o uvas, resultan tóxicos para perros y gatos. Tampoco deben ofrecerse huesos especialmente de pollo, pavo o cerdo- ya que pueden astillarse y provocar lesiones graves en el aparato digestivo.   En caso de viajes o traslados, es recomendable llevar siempre el alimento habitual del animal, sobre todo en los casos de los animales que consumen dietas terapéuticas por estar cursando alguna enfermedad. 'Los cambios bruscos de dieta, sumados al estrés del traslado, pueden generar problemas gastrointestinales', agregó De Marco.   En tanto, con las altas temperaturas, es fundamental asegurar el acceso permanente a agua fresca para prevenir la deshidratación. Además, en el caso de alimentos húmedos, si no se consumen dentro de los 30 minutos, deben descartarse para evitar contaminaciones.   Pirotecnia y estrés: cómo ayudarlos
  Los ruidos intensos propios de la pirotecnia afectan especialmente a perros y gatos, que tienen una capacidad auditiva mucho más sensible que la humana. Para reducir el impacto, se aconseja preparar un espacio tranquilo dentro del hogar, con puertas y ventanas cerradas, persianas bajas y algún sonido ambiental que ayude a amortiguar los ruidos externos.   Colocar allí su cama, una manta con su olor y algún juguete conocido contribuye a brindarles seguridad. 'La calma del tutor es fundamental: mostrarse sereno y no reforzar la ansiedad con conductas exageradas suele ayudar más que sobreprotegerlos', señaló De Marco.   También es importante que perros y gatos cuenten con identificación visible y, si es posible, con sistemas de rastreo, ya que durante episodios de miedo pueden intentar escapar.   En caso de que el miedo sea intenso o persistente, desde CAENA recomendaron consultar al veterinario. 'Solo un profesional puede evaluar la necesidad de medicación o sugerir estrategias de manejo conductual adecuadas', subrayó De Marco.   Otros cuidados, dentro y fuera del hogar Los paseos también pueden implicar un riesgo durante las Fiestas, no solo por las altas temperaturas propias del verano, sino también por la posibilidad de encontrarse con personas que usen pirotecnia en la vía pública. Por este motivo, se recomienda realizarlos en horarios de menor calor y evitar los momentos en los que suelen producirse más ruidos. Los perros nunca deben pasear sueltos: es fundamental utilizar arneses firmes y bien ajustados, que permitan mantener el control ante una reacción de miedo provocada por estallidos inesperados.   Pero los riesgos también pueden estar en casa. Al decorar el hogar, hay que prestar atención a guirnaldas, cables y cintas, que pueden resultar peligrosos, especialmente para los gatos. Algunas plantas ornamentales típicas de esta época, como lirios o muérdagos, también son tóxicas para perros y gatos.   Finalmente, CAENA aconsejó tener a mano el contacto de una clínica veterinaria de guardia y estar atentos a signos como decaimiento, temblores persistentes o falta de apetito luego de las celebraciones. 'Una consulta a tiempo puede evitar complicaciones mayores y garantizar que las fiestas también sean seguras para animales de compañía', concluyó De Marco.   Tips para cuidar a perros y gatos durante las fiestas Respetar la dieta habitual: evitar sobras y 'permitidos' de la mesa. Los cambios y excesos pueden provocar trastornos digestivos. Nada de alimentos peligrosos: no ofrecer chocolate, cebolla, uvas, grasas ni huesos, ya que pueden ser tóxicos o causar lesiones graves. Llevar su alimento si hay viajes: especialmente en mascotas que consumen dietas terapéuticas. Agua siempre disponible: las altas temperaturas aumentan el riesgo de deshidratación. Cuidar el alimento húmedo: si no se consume dentro de los 30 minutos, debe descartarse. Reducir el estrés por pirotecnia: preparar un espacio tranquilo, con puertas y ventanas cerradas y sonido ambiental suave. Prevenir escapes: usar identificación visible y, si es posible, sistemas de rastreo. Paseos seguros: realizarlos en horarios de menor calor y siempre con arnés bien ajustado. Atención a la decoración: cables, guirnaldas y ciertas plantas pueden ser peligrosas. Consultar al veterinario: ante ansiedad intensa, falta de apetito, temblores o decaimiento luego de las Fiestas.   Por Valeria De Marco, Directora de Comunicación Científica de Alican Fuente: CAENA